我买了一大瓶蜂蜜，后来慢慢沉淀到了瓶底使瓶底凸了起来。后来我一开盖子，盖子飞出去了，瓶里的蜂蜜像啤酒泡沫一样飞溅出来，损失了一半。有没有哪个高人告诉我这是怎么回事？以后该怎么样避免这个问题？